Abendessen auf Bornholm
Wollen Sie sich von der Bornholmer Küche inspirieren lassen, haben Sie keine Lust selber Abendessen zu machen, oder sind Sie ausschließlich für die Geschmackserlebnisse nach Bornholm gereist? So oder so, es gibt auf der Insel viele Möglichkeiten für gastronomische Erlebnisse.
In den letzten Jahren ist gastronomisch nämlich viel auf der Insel passiert. Und wenn Sie uns fragen, sollte Bornholm nicht mehr nur als Sonnenschein- oder Felseninsel bekannt sein, sondern auch als Schlemmerinsel.
Wir haben unsere Lieblingsrestaurants auf der Insel gesammelt. Hier finden Sie etwas für Familien mit Kindern, Feinschmeckern und für diejenigen, die eine leckere Malzeit suchen, die nicht den Geldbeutel sprengt.
Gourmetrestaurants auf Bornholm
Kadeau, Pedersker
An einem idyllischen und versteckten Ort auf Südbornholm, finden Sie das vom Strand, Meer und Wald umgebene Kadaeu. In dem alten Strandpavillion erleben Sie moderne, Bornholm-nordische Küche, die auf lokalen Zutaten basiert.
Das Restaurant ist renoviert und mit hellen Materialien eingerichtet und das Essen wird unter anderem auf Bornholmer Keramik serviert. Alles in allem ein umfassendes und ausgezeichnetes Erlebnis, für das viele aus der Ferne anreisen, um es zu erleben.
Kadaeu Bornholm wurde für sein hohes Niveau ausgezeichnet und bekam 2016 seinen ersten Michelin-Stern, den sie bis heute behalten haben.
Öffnungszeiten: Donnerstag bis Sonntag vom 6. April bis zum 24. September 2023 (zwischen dem 10. und 30. Juli auch Mittwochs geöffnet)
Adresse: Baunevej 18, Vester Sømarken, 3720 Aakirkeby
Restaurant Njord, Svaneke
Das Restaurant gehört zum Hotel Siemsens Gaard und wir meinen sogar, dass es ein absolutes Muss ist, hier zu essen - egal ob Sie im Hotel Siemsens Gaard übernachten oder nicht.
Wie der Name des Restaurants andeutet, ist das Essen nordisch inspiriert und von regionalen und saisonalen Bornholmer Zutaten geprägt - Obst, Beeren, Fisch und Fleisch. Das Menü ändert sich von Saison zu Saison, daher gibt es im Restaurant Njord immer etwas neues und leckeres zu probieren.
Das Restaurant ist neu renoviert und nett mit leichten, hellen Tönen und schönen Holzmöbeln eingerichtet. Hier erlebt man eine ganz besondere Atmosphäre, in der die Leidenschaft fürs Essen und Ihr persönliches Erlebnis deutlich zu spüren ist. Genießen Sie Ihre Mahlzeit mit einer atemberaubenden Aussicht über Svaneke und die Ostsee.
Öffnungszeiten: 30. März bis zu den dänischen Herbstferien Mitte Oktober.
Adresse: Havnebryggen 9, 3740 Svanek