Das beste Eis auf Bornholm

KALAS, Sandvig

KALAS ist ein Favorit bei Lokalen und Besuchern Bornholms. Im kleinen Häuschen, das direkt auf Bornholmer Gestein und nur wenige Meter von der Ostsee entfernt liegt, finden Sie im einen Teil die Eisdiele und in dem anderen das Café. 

KALAS wurde 2015 von einer fünfköpfigen Familie gegründet und bis heute geführt. Die Familie besteht auf lokalproduzierte Zutaten für das Eis und daher wechselt sich die Auswahl in der Eisvitrine je nach Saison.

Hier gibt es klassische Sorten wie Erdbeere und Schokolade, aber auch gewagtere Varianten für die Neugierigen unter Ihnen.

Als wir KALAS besucht haben, haben wir unter anderem Kardamom-Eis probiert, das, zugegeben ein anderes, jedoch ein außergwöhnlich leckeres Geschmackserlebnis war. Außerdem gab es an diesem Tag auch ein Apfel-Basilikum-Eis, auf das wir uns für unseren nächsten Besuch schon freuen.

Das Eiscafé liegt in einem alten Kühlhaus am Hafen von Svaneke. Hier wurde früher Eis für die Fischer der Stadt aufbewahrt um die täglichen Fänge zu kühlen. Daher liegt KALAS direkt am Wasser. Von der Holzterrasse haben Sie einen wunderbaren Ausblick auf die typische Bornholmer Felsenlandschaft und kommen so noch dichter ans Wasser. Ein wunderbarer Ort um wunderbare Eis zu genießen.

Adresse: Strandpromenaden 14, Allinge (bei Sandvig Havn)

Bornholms Ismejeri & Kaffebar, Svaneke

Bornholms Ismejeri & Kaffebar ist einer unsere lanjährigen Favoriten. Hier gibt es immer frischgemachtes Eis, in wunderbaren Geschmacksvarianten; cremiges Sahneeis aus Hofmilch von lokalen Höfen und erfrischendes Sorbet aus sonnenreifen Beeren und Früchten.

Wenn die Zeit reif ist, benutzt Bornholms Ismejeri Beeren und Früchte von lokalen Obstzüchtern; Feigen aus Listed, Kiwis von Südbornholm oder die eigenen Kirschen von einer Plantage bei Melsted. Es gibt auch eher exotische Varianten mit ausländischen Gewürzen, Beeren und Früchten.

Bornholms Ismejeri ist besonders bekannt dafür mit Konsistenzen, Zutaten und Geschmackserlebnissen zu experimentieren, so gibt es hier immer etwas spannendes zu probieren. Vielleicht trauen Sie sich mal an einen neuen Geschmack?

Hier bekommen Sie Ihr Eis im Becher oder in der Waffel. Selber würden wir zu jeder Zeit ein Waffeleis bevorzugen; die Waffeln sind hausgemacht, ganz perfekt knackig und passen perfekt zu Eis.

Besuchen Sie die Innenstadt, den Marktplatz oder den Hafen von Svaneke mit Ihrem Eis in der Hand oder genießen Sie Eis, Sonne und Ruhe im Hofgarten hinter der Eisdiele.

Adresse: Postgade 3, Svaneke

Yes & Morti, Svaneke

Am Hafen von Svaneke finden Sie das Eiscafé Yes & Morti, das seit ihrer Erföffnung 2022 die Einwohner Bornholms und Besucher der Insel mit Sturm erobert hat - uns das mit Recht!

Hier bekommen Sie nämlich ein ganz besonderes Eiserlebnis für alle Sinne. Hier werden Sie mit wunderbarem Eis und Streusel verwöhnt, das auf eine besondere Art serviert wird.

Einer der großen Favoritten bei Yes & Morti ist das besondere schwarze Softice. Ja, Sie haben ganz richtig gelesen: Schwarzes Softice. Dem Softice ist Kohle hinzugefügt, die dem Eis die ungewöhnliche Farbe verleiht. Aber keine Sorge, das Eis schmeckt wunderbar nach Vanille.

Sie können zwischen mehreren Sorten Sahneeis und Sorbets wählen, das in rosa, schwarzen oder normalen Waffeln serviert wird. Sie können auch die Softice-Specials der Eisdiele probieren, die nicht nur gut schmecken sonder auch wunderbar aussehen.

Wir haben das ikonische Lynstang mit Ananassorbet, schwarzem Softice, frischer Ananas und Schlagsahne probiert. Hier fällt einem die Wahl wirklich schwer, nächstes Mal probieren wir ganz bestimmt entweder Æbledrøm, vom klassichen, dänischen Apfekuchen inspiriert oder Oreo mit viel Schokolade, Oreo und Karamell.

Yes & Morti verändern die Softice-Specials, je nach Saison, so gibt is jeder Zeit etwas neues zu probieren. In den Sommermonaten gibt es zum Beispiel Rabarber/Sahne und Erdbeer auf der Karte und im Herbst wird leckerer Möhrenkuchen mit Frischkäse serviert. Wir freuen uns schon auf unseren nächsten Besuche bei Yes & Morti!

Adresse: Havnebryggen 7b, 3740 Svaneke

Gudhjem Is, Gudhjem

Gudhjem Is ist eine gemütliche Eisdiele, die direkt am Hafen von Gudhjem liegt. Die Eisdiele ist die älteste auf Bornholm und serviert schon seit 1959 selbstgemachtes Eis. Diese jahrelange Passion und Erfahrung können Sie merken und schmecken, sobald Sie zur Tür eintreten.

Das Eis bei Gudhjem Is ist vom klassichen, italienischen Eis inspiriert und es gibt hier traditionelle aber auch kreative Sorten. Das Eis wird in den eigenen vier Wänden und von lokaler Milch produziert. Außer Kugeleis, können Sie hier auch hausgemachtes Softice, mit hausgemachtem "Guf" in verschieden Geschmacksvarianten, sowie Himbeer, Lakritz und Vanille, schlemmern.

Gudhjem Is ist jedoch am bekanntesten für das Rieseneis "Apollo". Und dieses Eis ist wirklich ein Hingucker: Das Eis an sich, ist einen halben Meter groß und besteht aus Soctice, Kugeleis, Schokoküssen, Streusel und einem dänischen Fähnchen obenauf. 

Sie können sich natürlich auch mit einem normalgroßen Eis zufrieden geben. In der Waffel oder im Becher. Die Sorten werden von der Jahreszeit bestimmt und ändern sich täglich. Daher gibt es hier Eis für jeden Geschmack.

Adresse: Ejnar Mikkelsensvej 26, Gudhjem

Lykkelund Gedemejeri og Besøgsgård, Østerlars

Bei Lykkelund Gedemejeri og Besøgsgård, etwas außerhalb Gudhjem, gibt es cremiges, frisches und hausgemachtes Eis, das aus ökologischer Ziegenmilch der hofeigenen Ziegen produziert wird. Das Eis der Ziegenmolkerei ist schon seit langen auf dem Rest der Insel berühmt und lockt Einwohner der ganzen Insel zum Hof.

Das Eis wird nach einem italienischen Rezept gemacht und es gibt stets 9-10 verschiedene Geschmacksvarianten in der Eistruhe. Von frischen Varianten wie Kirsche, Blaubeer oder Minze bis zum cremigen Salzkaramell, Kaffe oder Haselnusseis. Auch bei Lykkelund Gedemejeri ändern sich die Geschmacksvarianten je nach Jahreszeit. Beim nächsten Besuch können Sie einen neuen Geschmack probieren.

Ziegenmilchprodukte sind nicht bei allen beliebt. Wenn Sie daher jemand derjenigen sind, die diesen Geschmack nicht so klasse finden, können Sie trotzdem Lykkelund Gedemejeri besuchen und das leckere Eis probieren. Den typischen "Ziegengeschmack" gibt es nämlich nicht.

Außer wunderbares Eis essen, können Sie hier auch die Hofziegen besuchen, sie streicheln und sogar beim Melken zugucken. Lykkelund Gedemejeri ist nämlich auch ein Besuchshof. Hier können Sie in Ruhe die vielen Hoftiere entdecken. Außer Ziegen, gibt es hier auch Kunekune Schweine, Lämmer, Esel, Meerschweinchen und viele verschiedene Vögel. Kaufen Sie gleich Ihre Eintrittskarte zu Lykkelund Gedemejeri og Besøgsgård.

Adresse: Krækketsvej 3, Østerlars, 3760 Gudhjem